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发表于 2025-1-13 23:28:41
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1.13
太阳公公落山了，心血来潮想自己动手做顿汤饭（我这叫揪片子）
于是，洗手和面（弱弱的说：偶尔嚯嚯过面都不理想）心里没底，
可为了满足自己忽出的愿望，拼了！
小盆，舀了自认为合适量的面，加水。。
因为心里没数，水多了面很软粘的满手。。。
啧啧啧，，有点冒汗。。。
加面，，继续揉，，还好还好，。。补救回来了，，团好面盖上盖醒面
开始备料：羊肉切成片（冻了下还算好切）
土豆（我叫洋芋）洗净削皮切块浸泡清水中待用。。
番茄?（我叫西红柿）洗净切小块待用
青菜圆菇，，浸泡清洗。。，青菜切段圆菇切小片。。。待用。。葱姜蒜备好。。
天呐。。。天呐。。。真真不容易哎。。。。又冒汗了。。。
凉水加入羊肉片煮沸。。加入葱姜蒜。。。
加入番茄?块、土豆块、再煮沸。。。
放适量胡椒面老抽生抽盐（全凭感觉）再煮沸。
把醒好的面擀成厚片，切成指宽的条儿。。
一条一条压扁拉长揪成一小节一小节丢去锅里。。
咕咚咕咚咕咚咕咚咕咚咕咚煮呀煮。。。
煮到自己觉得差不多了加入圆菇，。。青菜。。。
继续咕咚咕咚咕咚咕咚咕咚咕咚咕咚煮呀煮，。。
起锅。。。盛出。。。
白白的面。。。青青的菜。。。绵绵的土豆（我叫洋芋）
嗯嗯。。。。功夫不负有心人。。还好还好。。味儿不错。。
这饭吃的真心❤️不容易。。
话说，熟能生巧，。以后，，以后的以后，我一定要多多演奏锅碗瓢盆交响曲。。。
胡言乱语这么多也不知道说清没。。。
管他呢，，自娱自乐是我本意。。。
安！！！
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