【素。食】三餐四季（槐花麦饭，更新在191楼）

素简 · 发表于 2026-5-31 10:06:27

槐花麦饭

每年五月槐花开，走在公园里看到了一颗矮点的槐花树，我掂下脚就能够着，这时候摘刚刚好，刚有花苞。

清甜的槐花香，摘一把回家做麦饭，简单蒸一蒸，这是春日里人们很喜欢的一道乡野美食。

做的时候满屋都是槐花的香味，吃起来软糯清香，满是春天的味道和气息。

将新鲜采摘的槐花清洗干净控去水份，放入一大盆中倒入面粉，用手拌匀，将槐花裹满面粉。

蒸锅中水开后，将裹着面粉的槐花放入蒸笼，大火蒸10-12分钟，然后倒入盆中抖成散状。

蒸好的槐花中放入葱花、蒜末、五香粉、辣椒面和盐，再浇上热油搅拌均匀，可以开吃了。

素简 · 发表于 2026-5-31 10:07:54

知音发表于 2026-4-24 19:47
我这周眼巴巴等吃

让你等得时间有点长了

素简 · 发表于 2026-5-31 10:08:15

简憶发表于 2026-4-26 20:01
嗯，我这算是原本的味道了

今天发了最原本的味道了

素简 · 发表于 2026-5-31 10:08:46

简憶发表于 2026-4-26 20:02
哦，辛苦了，不过又不少种菜吧

现在都长出苗，就等着丰收了

素简 · 发表于 2026-5-31 10:09:27

如胭发表于 2026-4-27 09:59
新周来看看我喜欢的姑娘

今天更新了美食，槐花麦饭，一定是胭儿喜欢的

静悦心 · 发表于 2026-5-31 18:32:22

素简发表于 2026-5-31 10:06
...

吃过朋友妈妈做的槐花饼，清香的滋味满足了味蕾~~
看素简做的一定非常好吃，朴素的做法却是家的味道~~
问好素简，遥祝夏日安好

简憶 · 发表于 2026-6-1 08:43:25

素简发表于 2026-5-31 10:08
今天发了最原本的味道了

看到了，真好，感觉妹妹真是巧厨娘呢，好羡慕你

月影 · 发表于 2026-6-1 08:56:54

欣赏素简美食日记，顺便学学

素简 · 发表于 2026-6-1 15:09:50

静悦心发表于 2026-5-31 18:32
吃过朋友妈妈做的槐花饼，清香的滋味满足了味蕾~~
看素简做的一定非常好吃，朴素的做法却是家的味道~~
问 ...

青青说得真好，朴素的做法却是家的味道~~

素简 · 发表于 2026-6-1 15:10:09

简憶发表于 2026-6-1 08:43
看到了，真好，感觉妹妹真是巧厨娘呢，好羡慕你

这个简单好学，姐姐明年也可以试试的